――我校首屆廚藝大賽成功舉辦
校團(tuán)委郭華老師致開幕辭,，后勤管理處副處長(zhǎng)巨宏偉,、營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授王傳娥擔(dān)任評(píng)委
化工學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授王傳娥品嘗菜肴
選手們做的特色菜肴――拔絲土豆
美食苑9號(hào)窗口資深廚師成東東烹制的精品菜肴――琉璃茄子
11月23日，由校團(tuán)委,、學(xué)生會(huì)舉辦的首屆以“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食精神,、提高大學(xué)生生活覺悟”為主題的廚藝大賽。比賽在二號(hào)食堂――美食苑隆重舉行,。后勤管理處副處長(zhǎng)巨宏偉,、化工學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授王傳娥、資深廚師李春濤,、李永平,、成東東及校團(tuán)委老師郭華出席了本次比賽并擔(dān)任評(píng)委。
廚藝大賽,，是我校團(tuán)委,、學(xué)生會(huì)首開先河的新興特色活動(dòng)。自設(shè)點(diǎn)報(bào)名以來,，各部門高度贊揚(yáng),、大力支持，同學(xué)們反響強(qiáng)烈,、踴躍參與,，共有三十余組選手報(bào)名參賽。
參賽選手首先通過抽簽決定比賽次序和所做菜肴,，經(jīng)過二十分鐘緊張激烈的比賽后,，玉盤珍饈逐漸出爐,，評(píng)委們從色、香,、味,、營(yíng)養(yǎng)等各方面進(jìn)行了品嘗并加以點(diǎn)評(píng)。比賽期間,，校團(tuán)委趙學(xué)森書記陪同黨委副書記汪建華蒞臨比賽現(xiàn)場(chǎng),。
比賽結(jié)束后，資深廚師李春濤,、李永平,、成東東大顯身手，為大家烹制了宮保雞丁,、紅燒茄子,、琉璃茄子特色菜肴，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓大飽口福,。
最后,，共評(píng)選出16組選手進(jìn)入決賽。
